Cá tra 'mắc lưới' với các tiêu chuẩn

Cá tra 'mắc lưới' với các tiêu chuẩn

Cập nhật lúc: 10:44 AM, 29/06/2011



Mỗi thị trường nhập khẩu có những yêu cầu khác nhau đối với cá
tra Việt Nam khiến cả người nuôi lẫn doanh nghiệp trong nước bị rối. Đó
là thực tế được ghi nhận tại một diễn đàn chuyên đề về hệ thống chứng
nhận trong nuôi trồng thủy sản diễn ra tại TPHCM ngày 27-6.

Giám đốc Cty Cổ phần Thủy sản Cafatex (Hậu
Giang), ông Nguyễn Văn Kịch, cho biết, cá tra xuất khẩu vào châu Âu
phải có HACCP (tiêu chuẩn đặt ra các nguyên tắc của hệ thống phân tích
mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn), trong khi Nhật Bản, Mỹ lại không
cần tiêu chuẩn này.
Theo ông Jose Villalon, đại diện Quỹ Quốc tế Bảo vệ Thiên nhiên
(WWF) tại Mỹ, thống kê sơ bộ cho thấy, cá tra phải gánh tới 23 chuẩn mức
khác nhau liên quan quy trình nuôi và không có một tiêu chuẩn vàng nào
để có thể khiến tất cả các nhà nhập khẩu đều chấp nhận. Điều này khiến
nhiều doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu của Việt Nam bị rối, mất thêm
nhiều khoản chi phí…
Một số nhà kinh doanh thủy sản trong và ngoài nước cho rằng, việc
tạo ra xì-căng-đan rồi áp tiêu chuẩn mới cho nhà xuất khẩu chỉ là hình
thức kiếm lời của một số tổ chức phi chính phủ. Sau sự cố cá tra Việt
Nam bị đưa vào danh sách đỏ trong cẩm nang tiêu dùng tại nhiều nước châu
Âu, một số nước như Hà Lan, Đức yêu cầu cá tra phải có chứng nhận ASC
(chương trình dán nhãn và chứng nhận đối với thủy sản được nuôi có
trách nhiệm).
Ông Peter Hamaker, Giám đốc Cty Mayonna (Hà Lan), cho rằng, cá tra
chỉ là nạn nhân của truyền thông và một số tổ chức phi chính phủ tại
một số nước châu Âu. Tình trạng này từng xảy ra với lươn nuôi tại Hà
Lan. Khi đó, sản phẩm lươn từ Hà Lan đang thống lĩnh thị trường thủy sản
nhiều nước thành viên Liên minh châu Âu (EU) thì xảy ra những lời đồn
đoán vô căn cứ về tính không an toàn của vật nuôi này, khiến doanh số
xuất khẩu lươn giảm mạnh.
Ông Nguyễn Ngọc Hải, Chủ nhiệm Hợp tác xã Cá tra Thới An (Cần Thơ),
cho rằng, việc áp dụng các tiêu chuẩn là xu hướng tất yếu, nhưng muốn
xây dựng một ao nuôi đảm bảo tiêu chuẩn GlobalGap hiện nay, chi phí lên
tới hàng tỷ đồng; nếu không có sự hỗ trợ từ doanh nghiệp thì hầu hết
người nuôi không thể làm được.
Theo ông Peter Hamaker, đối với thủy sản đánh bắt, người tiêu dùng
phương Tây tin tưởng chứng nhận MSC, còn thủy sản nuôi trồng là ASC.
Ông Jose Villalon gợi ý, Việt Nam cần chủ động đáp ứng các yêu cầu của
thị trường Mỹ, EU và người nuôi cá Việt Nam nên đi từ tiêu chuẩn
GlobalGap đến ASC.
Đây là điểm mấu chốt để có thể đáp ứng được đòi hỏi của người tiêu
dùng ở 2 thị trường này, đồng thời đó được xem như một thông điệp cho
người tiêu dùng về quy trình nuôi an toàn và thân thiện với môi trường
của mình.