Kinh nghiệm chọn giống, nuôi cá bống tượng

Cập nhật lúc: 11:07 AM, 04/07/2011



(Thủy sản Việt Nam) - Cá bống tượng là loài lớn nhất trong họ cá
bống. Khí hậu nước ta rất thích hợp cho cá bống tượng sinh trưởng và
phát triển tốt. Hiện nay, đã sản xuất được cá bống tượng giống bằng
phương pháp nhân tạo, giúp bà con có thể mở rộng nuôi trong ao, bè. Để
biết thêm cách chọn cá giống, bà con có thể tham khảo một số thông tin
dưới đây.

Kinh nghiệm chọn con giống

Nhìn
bề ngoài, cá bống tượng giống với các loài cá bống khác, đặc biệt khi
còn nhỏ. Tuy nhiên, khi để ý kỹ, dưới đuôi cá bống tượng có hình chữ V
màu đen. Cần chọn những con cá có kích cỡ đều nhau. Nếu đàn cá có kích
cỡ khác nhau, chứng tỏ không cùng một đàn hoặc chế độ dinh dưỡng không
đều. Nếu thả cá có kích cỡ khác nhau thì rất khó cho vấn đề chăm sóc và
rất bất lợi cho cạnh tranh thức ăn trong đàn. Trọng lượng trung bình
trong đàn cá từ 50 - 100g/con là thích hợp nhất (không nên quá 5% số
lượng cá lớn hơn hoặc nhỏ hơn trọng lượng trung bình đó). Khi lật ngửa,
cá giống tốt có vảy bụng và lưng đều, các tia vây còn nguyên, cá nhiều
nhớt, màu lưng của cá hơi xám, da bóng, mang phùng to, các tia vây xòe
ra hết cỡ, chúng bơi rất nhanh, quan sát thấy các tia vây hoạt động đều.
Cần chú ý những con cá bơi lờ đờ, thỉnh thoảng ngưng hoạt động tia vây
hoặc nằm ngửa, có thể cá bị bệnh, cần loại bỏ vì khi thả xuống ao chúng
dễ chết và lây bệnh cho cả đàn.

Ngoài
ra, cần chú ý những con cá khi thả vào chậu, chúng nhào lộn dữ dội, đây
có thể là những con cá bị sán lá ký sinh. Để theo dõi những vết bệnh,
có thể lấy ngẫu nhiên 100 con trong đàn, thả vào keo thủy tinh chứa nước
sạch. Nhìn thật kỹ xem có nhiều con bụng dưới sưng đỏ không, có thể là
chúng đang bị nhiễm bệnh ghẻ do vi khuẩn Aeromonasssp hoặc là do trùng
mỏ neo hoặc dưới đuôi có thấy một chùm trắng giống bông gòn, có thể là
do nấm thủy mi tấn công. Trùng mỏ neo hoặc nấm thủy mi có thể nhìn thấy
được bằng mắt thường. Trung bình trong đàn không được quá 2% số con bệnh
thì mới có thể chấp nhận được.

Khi nuôi, nên cho cá bống tượng giống có trọng lượng từ 100 - 120g/con


Kinh nghiệm nuôi cá


Khi
nuôi cá bống tượng, trước hết phải chọn con có kích cỡ đều nhau. Nếu
không, thời gian nuôi thả giống buộc phải kéo dài, ảnh hưởng đến kết quả
thu hoạch cá. Khi chọn giống cá, nên chọn con có trọng lượng từ 100 -
120g/con, con giống có đuôi xòe rộng, nhiều nhớt và không bị trầy xước,
bệnh tật. Có thể tắm cho cá bằng nước muối pha với tỷ lệ 2% trong khoảng
4 - 6 phút. Chỉ nên thả cá trong lồng với mật độ 80 - 100 con/m2.

Trong
thời kỳ đầu, nên cho cá ăn các loại cá nhỏ như cá linh, cá cơm, cá lòng
tong băm nhỏ, hoặc dùng tép, giun. Lượng thức ăn hàng ngày nên giữ ở
mức 3 - 5% trọng lượng cá nuôi trong lồng. Thời điểm tốt nhất để cho cá
ăn là 6 - 7 giờ tối. Mỗi ngày chỉ cho ăn một lần. Hàng tuần, nên cho cá
ăn thêm các loại Vitamin C, Tetracycline, Premix bằng cách tán nhỏ, trộn
vào thức ăn để tăng sức đề kháng và phòng bệnh cho cá. Với cá giống cỡ
nhỏ từ 50 - 70 g/con, thu hoạch trong thời gian từ 8 - 10 tháng nuôi.
Còn đối với giống cá lớn từ 100 - 150 g/con có thể thu hoạch sau 7 tháng
nuôi. Đặc biệt, giống cá bống tượng rất nhạy cảm với thời tiết. Khi
thời tiết xấu, đến giờ ăn cá nổi rất ít. Ngược lại khi thời tiết tốt,
đến giờ cho cá ăn, cá nổi đều.

Nắm được kỹ thuật nuôi cá bống tượng, nhờ mạnh dạn đầu tư, nhiều hộ nông dân đã thoát nghèo vươn lên làm giàu.




>> Cá bống tượng là một trong những
mặt hàng xuất khẩu sang các nước Nhật Bản, Hàn Quốc... giá thành khá
cao. Thời điểm hiện nay, 1 kg cá thương phẩm có giá trên 200.000 đồng.